Propiedades curativas del nopal

El nopal es una cactácea, una planta-vegetal de sabor muy agradable. Cuenta con espinas que se desprenden para hacer posible su consumo humano. Es ampliamente recomendado por los nutriólogos por que cuenta con atributos que lo hace un alimento muy rico en cualidades curativas:

El nopal crece en terrenos áridos y semiáridos, por lo que debido a sus condiciones geográficas, México es el país donde crece el mayor número de especies de nopal.

Los nopales en salmuera son una exquisita guarnición para las carnes asadas, se combina perfectamente con cebolla y un poco de orégano. También puede mezclarse con aguacate y jitomate. Es combinable con quesos secos y con lechuga. En México se acostumbra también licuarlo con fruta, principalmente jugo de naranja, para tomar por la mañana. El nopal acompaña muy bien al pollo asado, y a las verduras.

Proveedores de nopal

A continuación le presentamos a Aztek Harvest, proveedor de nopal:

Aztek Harvest es una empresa de consultoría y promoción de servicios para la comercialización, exportación y cooperativismo, enfocándose a micro y pequeñas empresas con capacidad de representarlas comercialmente.

Aztek Harvest es distribuidora oficial de Cooperativa de Nopal Azteca, ofreciendo nopales en salmuera en bolsa de 1 kg y cubetas de 4 y 10 kg.

La Cooperativa de Nopal Azteca ha logrado exportar los productos del nopal a países europeos como Bélgica, Suiza, Francia, España, Holanda y Alemania, así como al mercado norteamericano, con gran éxito.

El nopal que se procesa en esta empresa familiar  es envasado el mismo día que se corta, por lo que el producto ya envasado se mantiene fresco con caducidad de un año. El control de calidad se cumple mediante la realización de pruebas y análisis microbiológicos constantes a los lotes que se procesan. 

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Aztek Harvest.

O bien, haga contacto directo con Aztek Harvest para solicitar mayor información sobre los nopales en salmuera que ofrece.

Secadoras de tambor dobles de tipo atmosférico en la producción de alimentos

Las secadoras de tambor dobles de tipo atmosférico son utilizadas en la industria alimenticia para producir productos tales como: cereales para bebé pre cocidos, hojuelas y polvos de frutas secas, como por ejemplo de: manzana, durazno y plátanos; verduras deshidratadas tales como: jitomates, frijoles y calabacitas; polvos de carne, maíz molido instantáneo, cereales tostados para preparar bebidas y cereales para bebé; formulaciones secas utilizadas como ingredientes en otros productos; alimentos para peces y animales; almidones pre cocidos para pudines instantáneos y en fin, productos con las mismas características.

El proceso de secado de productos en una secadora de tambor doble de tipo atmosférico incluye tres fases:

Fase 1: La formulación y el procesado de los ingredientes a ser secados con agua, en forma de pasta acuosa y suministrada de manera medida a una secadora de tambor doble para ser secado.
Fase 2: El proceso de secado, que incluye la evaporación del agua de la pasta acuosa sobre los tambores que han sido previamente calentados con vapor, y la remoción del producto ya seco de los tambores mediante una navaja.
Fase 3: El procesamiento en seco del producto producido sobre los tambores de secado incluye la transportación del material, la remoción de los materiales que se encuentren fuera de especificación de lo que es el flujo natural del producto, la generación de hojuelas y el molido del producto ya seco de acuerdo a especificaciones, el cernido de acuerdo a especificaciones, y la combinación del producto seco con otros ingredientes para poder formar el producto final.

Principios de la Operación de Secado

El propósito de las secadoras de tambor dobles es el de remover el agua de la pasta acuosa, que puede estar hecha de una fórmula de diversos ingredientes o de ingredientes naturales, mediante la evaporación del agua que se encuentra dentro de la pasta misma, que a su vez se encuentra sobre los tambores calentados mediante vapor. El producto seco final (los sólidos remanentes de la pasta acuosa) es retenido sobre los tambores, y es removido de las superficies del tambor mediante unas cuchillas filosas. El producto seco es recolectado, ya sea para ser empacado o para continuar siendo procesado.

La mecánica del proceso de secado es como se indica a continuación:

Variables que Afectan a la Primera Fase del Proceso de Secado (Concentración del Charco)

Variables que Afectan a la Segunda Fase del Proceso de Secado (Superficie del Tambor)

Productos alimenticios secos producidos mediante una secadora de tambor

Drum Drying Resources provee Secadoras de Tambor Dobles nuevas, reconstruídas o mejoradas a la industria de secado de alimentos. Cada secadora es configurada de acuerdo a diseños, especificaciones y sistemas específicos, para que Ud. pueda producir su producto con niveles máximos de calidad, salubridad y productividad.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Drum Drying Resources, LLC.

O bien, haga contacto directo con Drum Drying Resources, LLC para solicitar mayor información sobre sus Secadoras de Tambor Dobles.

La Roca Fosfórica plus Z

Importancia del fósforo para los vegetales

A nivel bioquímico y celular, el fósforo es un componente fundamental de las biomoléculas que participan en la fotosíntesis vegetal. Asimismo forma parte de estructuras celulares importantes como los ácidos nucleicos y brinda integridad a las membranas celulares.

Adicionalmente, el fósforo participa en los procesos más importantes del transporte y almacenamiento de energía y en el control y regulación de diversos procesos de respuesta de las plantas a estímulos medioambientales.

A nivel de planta completa, el fósforo es uno de los macro nutrientes esencial más importantes: induce la formación de un activo y potente sistema aricular, favorece la floración e influye marcadamente en la cantidad, peso y calidad de los frutos y semillas.
Los cultivos resultan más resistentes a las plagas, enfermedades y responden mejor a los efectos negativos del granizo, heladas, vientos, alta temperatura y otros factores estresantes para la planta.

Entre las fuentes de fósforo que se disponen para la nutrición de plantas se encuentra la Roca Fosfórica, la cual se compone principalmente de mineral fosforita.

La fosforita es un mineral es un cristal amorfo formado por óxidos no metálicos de fósforo.

En su forma natural la roca fosfórica presenta poca solubilidad, sin embargo, el fósforo contenido en la roca fosfórica se libera por la acción de ácidos presentes en el medio. Así mismo, la acción de la flora microbiana natural del suelo promueve la biodisponibilidad de fósforo.

Impacto económico ambiental la Roca Fosfórica plus Z

La Roca Fosfórica plus Z es un producto natural que tiene un bajo impacto ecológico debido a que no se requieren de procesos altamente contaminantes, tal como la calcinación y la producción de ácidos fuertes. Asimismo, su impacto ecológico es menor debido a su lenta liberación del fósforo, lo cual reduce las emisiones contaminantes por lixiviación y reduce eventualmente la eutrofización de cuerpos de agua.

Por otro lado, la Roca Fosfórica plus Z tiene un bajo impacto económico por los precios competitivos que presenta en comparación de otras alternativas de fósforo.
Lo anterior es resultado de una amplia investigación de fuentes naturales de roca fosfórica con altos niveles de fósforo elemental.
Asimismo es resultado de la elevada productividad de la empresa, la cual ha integrado todas las etapas del proceso de producción, desde la exploración y titularidad de las minas, el transporte y el proceso de molienda y embalaje.
Adicionalmente, la Roca Fosfórica plus Z tiene un alto impacto económico asociado a las mejoras significativas que produce en diferentes etapas del desarrollo y la producción agrícola, ya que incrementa el desarrollo vegetativo, produciendo un vigoroso follaje y estimula los procesos reproductivos para la obtención de floraciones y fructificaciones con altos niveles de calidad.

Composición de la Roca Fosfórica plus Z

La Roca Fosfórica plus Z se obtiene de depósitos naturales que han sido caracterizados a través de diferentes estudios geológicos en los cuales la empresa tiene amplia experiencia.
Adicionalmente, Fosfatos Tricálcicos dispone de la infraestructura de molinos de alta eficiencia que garantizan el perfil granulométrico requerido para cualquier tipo de aplicación en polvo y granular.

Asimismo se cuenta con un laboratorio de control de calidad que constantemente monitorea la producción para asegurar el contenido de calidad del producto.

En este mismo sentido, en Fosfatos Tricálcicos, se dispone de servicios de asesoría y desarrollo de productos que adecuan el perfil de composición del producto, la dosificación y las granulometrías óptimas para cada necesidad que se presenta por parte de los clientes.

Algunos de los cultivos en los cuales la Roca Fosfórica plus Z ha dado excelentes resultados son: jitomate, aguacate, limón, fríjol, crisantemo, caña de azúcar, entre otros.

Aplicaciones de la Roca Fosfórica plus Z

• Producción de hortalizas
• Producción de gramíneas
• Producción de flores
• Producción de huertos
• Producción en invernaderos
• Producción orgánica

Beneficios de la Roca Fosfórica plus Z

• No saliniza el suelo
• Altos contenidos de fósforo
• Baja lixiviación y lavado del nutriente
• Activa la flora microbiana del suelo
• Acorta los ciclos de cultivo adelantando la maduración de frutos
• Menor impacto ecológico por la producción y forma de uso de la fuente de fósforo
• Mayor rentabilidad

Especificaciones de la Roca Fosfórica plus Z

Composición
Roca fosfórica natural

Dosis
De acuerdo con el tipo de cultivo y la etapa de desarrollo

Presentación
Sacos de 40 Kg

La Roca Fosfórica plus Z es un producto de Fosfatos Tricálcicos.
Si desea conocer la dirección, teléfonos e información de Fosfáticos Tricálcicos haga clic aquí

Si desea saber mas de la Roca Fosfórica plus Z llene este formulario de contacto